Ingredienti per 4 persone Preparazione Buona Appetito
Rotolo di pasta all’uovo ripieno di spinaci e ricotta
Preparazione per 4/5 persone Per la pasta: Per il ripieno: Per condirla: Preparazione: Buon Appetito
Pasta al forno
Ingredienti per 4/5 persone Preparazione Buon Appetito.
Struffoli Nardi – dolce natalizio
Ingredienti Preparazione Buon appetito
Parmigiana di melanzane alla pugliese di nonna Antonietta
Ingredienti per 4/6 persone Preparazione Buon appetito
Pizzi Palumbo – Biscotti Pasquali
Ingredienti Preparazione Buon Appetito
Pasta con la trippa
Ingredienti per 4 persone Preparazione Buon appetito Consigli di Papone
Peperoni imbottini alla napoletana
Ingredienti per 4 persone Peperoni 4 media grandezza (gialli e rossi) Melanzane medie 2 Olive nere gr. 150 Capperi 1 cucchiaio Olio evo q.b. Olio per friggere q.b. Pangrattato q.b. Sale q.b. Preparazione Lava i peperoni, asciugali. Arrostisci i peperoni e spellarli senza romperli. Sciacquali, togli il torsolo e i semi. Tagli a dadini leContinua a leggere “Peperoni imbottini alla napoletana”
Chicche Colorate
Ingredienti per 6 persone Patate lessate e schiacciate Kg 1 Farina 00 gr. 300 Sale q.b. Noce moscato un pizzico Verdure a foglie verdi lessate e frullate, una manciata Rape rossa piccola frullata 1 Parmigiano o grana grattugiato q.b. Burro q.b. Sale q.b. Preparazione Su una spianatoia metti la farina, unisci le patate lessate eContinua a leggere “Chicche Colorate”
Baci di Satana
Ingredienti: Peperoncini piccanti rotondi (baci di satana) Tonno Acciughe Capperi Aglio Olive nere Cipolla Origano Pan grattato Sale fino. Olio di semi girasole Aceto bianco Preparazione. Prendi i peperoncini e con un panno umido puliscili. Svuota i peperoncini togliendo la calotta e tutti i semi. Poni i peperoncini in una ciotola di vetro molto capienteContinua a leggere “Baci di Satana”