Ingredienti Preparazione Sciogli il lievito di birra in una tazza d’acqua a temperatura ambiente. Su una spianatoia metti la farina e pratica un buco al centro come un cratere. Versa il lievito sciolto nell’acqua. Cominciare ad impastare. Aggiungere un poco alla volta acqua a temperatura ambiente quanto basta ad ottenere una pasta elastica e liscia.Continua a leggere “Pizza di nonna Antonietta”
Archivi dei tag: Farina 00
Calzoncelli ripieni
Ingredienti Per la farcitura Preparazione Per il ripieno Buon Appetito
Pan di spagna di nonna Rosa
Ingredienti per una teglia da 19 cm di diametro Preparazione Buon appetito Consigli di Papone Per un pan di spagna al cioccolato usare 100 grammi di farina, 50 grammi di cacao amaro e mezzo bicchiere di latte.
SPIETZEL di rape rosse
Ingredienti Per condire Preparazione Buon Appetito
Focaccia di pasta frolla con sponsali
Per l’impasto: Ripieno: Preparazione: Buon appetito Consigli di Papone
Rotolo di pasta all’uovo ripieno di spinaci e ricotta
Preparazione per 4/5 persone Per la pasta: Per il ripieno: Per condirla: Preparazione: Buon Appetito
Struffoli Nardi – dolce natalizio
Ingredienti Preparazione Buon appetito
Pizzi Palumbo – Biscotti Pasquali
Ingredienti Preparazione Buon Appetito
Chicche Colorate
Ingredienti per 6 persone Patate lessate e schiacciate Kg 1 Farina 00 gr. 300 Sale q.b. Noce moscato un pizzico Verdure a foglie verdi lessate e frullate, una manciata Rape rossa piccola frullata 1 Parmigiano o grana grattugiato q.b. Burro q.b. Sale q.b. Preparazione Su una spianatoia metti la farina, unisci le patate lessate eContinua a leggere “Chicche Colorate”
Torta di carote
Ingredienti Carote grattugiate gr. 400 Uova intere 3 Farina 00 gr. 300 Lievito per dolci 1 bustina Zucchero gr. 300 Olio di semi gr 200 Sale un pizzico Mandorle o nocciole tritate gr. 100 Preparazione Grattugia le carote e tienile da parte. Sbatti le uova intere con lo zucchero . Aggiungi l’olio, la farina, ilContinua a leggere “Torta di carote”