Ingredienti
Yogurt 1 vasetto da 125 gr
Uova 3
Zucchero 2 vasetti
Olio di semi 1 vasetto
sale un pizzico
Limone grattugiato q.b.
Farina 3 vasetti
Lievito per dolci 1 bustina
Preparazione
Dividere i tuorli dagli albumi.
Sbattere gli albumi a neve ferma.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungere tutti gli ingredienti eccetto gli albumi che vanno aggiunti per
ultimo.
mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella di 24 cm.
Versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.
Buon appetito
Consiglio di Papone:
Per vedere se il dolce è cotto infilzare con uno stecchino, se risulta asciutto la cottura è perfetta.