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Ingredienti per 4 persone: Fegato di manzo a fette g.500 Cipolle bianche Kg.1 Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Aceto bianco 1/2 tazzina da caffè Preparazione: Taglia a pezzetti le fette di fegato e affetta sottilmente le cipolle. In una padella con un filo di olio, appassisci le cipolle a fuoco medio, senza farleContinua a leggere “Fegato alla Veneziana”